【国内発送】 シャブリ ウィリアム・フェーヴル 2011 グラン・クリュ 1500ml マグナム レ・プリューズ-白ワイン

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生産者ウィリアム・フェーヴル
William Fevre
ヴィンテージ2011
ワイン名シャブリ レ・プリューズ
Chablis Les Preuses
容量1500ml
解説パーカーポイント: 90点
予想される飲み頃:2017 - 2026

Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Chablis Grand Cru Les Preuses 2011 has a very refined bouquet with precise, tightly wound chalky aromas that gently unfold in the glass. The palate is balanced but perhaps a little simple compared to its peers, touches of orange zest and apple peel with a precise but conservative finish. This is very backward, perhaps closed down at the moment, hence my parsimonious score, but the plus sign is there to indicate that I am sure it will blossom into something special.
(Special Interim Issue Report, The Wine Advocate 30th Nov 2014)


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